需要进行公共卫生检测的场所和机构主要涉及人群密集、环境复杂或卫生条件直接影响公众健康的领域。根据相关法律法规和行业标准，以下场所和机构需定期开展公共卫生检测：

一、公共场所类

住宿与餐饮场所

宾馆、酒店、旅馆：需检测空气质量（如甲醛、PM2.5）、水质（如饮用水、泳池水）、公共用品卫生（如床单、毛巾细菌总数）。

餐厅、食堂：重点检测餐具消毒效果、厨房油烟排放、食品加工区卫生状况。

文化娱乐场所

影剧院、歌舞厅、网吧：需监测室内空气质量（二氧化碳、甲醛）、噪声水平、空调系统卫生。

博物馆、图书馆：关注空气湿度、灰尘含量对文物或书籍的保护影响。

体育与休闲场所

游泳馆、健身房：检测泳池水余氯、pH值、尿素含量，以及健身器材表面细菌总数。

洗浴中心、桑拿房：重点监测水质卫生和空气湿度。

交通枢纽与工具

机场、车站、地铁站：需检测候车室空气质量、公共卫生间卫生状况。

飞机、火车、轮船：定期对客舱空气过滤系统、饮用水进行检测。

二、医疗卫生机构类

医院与诊所

手术室、ICU、消毒供应中心：需严格检测空气洁净度（如尘埃粒子数、微生物浓度）、器械消毒效果。

口腔科、内镜室：重点监测器械清洗消毒流程是否符合规范。

污水处理站：检测废水中的病原微生物、化学污染物是否达标排放。

疾病预防控制中心（CDC）

对实验室生物安全、疫苗储存温度、应急物资储备环境进行定期检测。

血液中心与采供血机构

检测血液储存冰箱温度、采血环境空气质量，确保血液安全。

三、教育机构类

学校与幼儿园

教室、宿舍：检测室内空气质量（如甲醛、苯系物）、采光照明、噪声水平。

食堂：监测餐具消毒、食品留样、操作间卫生。

游泳池：若设有泳池，需检测水质卫生指标。

培训机构

艺术类、体育类培训机构需关注教学场所的空气质量、器材卫生。

四、特殊场所类

养老机构与福利院

检测居室空气质量、公共活动区域卫生、餐具消毒效果，预防传染病传播。

监狱与看守所

监测囚室空气质量、饮用水安全、食堂卫生，防止群体性健康事件。

殡仪馆与公墓

检测遗体处理区空气质量、消毒效果，确保工作人员和公众健康。

五、工业与商业场所类

工厂与车间

化工、制药、电子行业：需检测工作场所空气中有毒有害物质（如苯、铅、粉尘）浓度，确保符合职业卫生标准。

食品加工厂：监测生产环境微生物、洁净度，防止食品污染。

商场与超市

检测中央空调系统卫生、公共区域空气质量，尤其是地下商场的通风效果。

写字楼与办公场所

关注室内空气质量（如甲醛、TVOC）、饮用水安全，预防“病态建筑综合征”。

六、公共设施类

自来水厂与二次供水设施

检测水源水、出厂水、管网末梢水的微生物、化学污染物指标。

污水处理厂

监测进水与出水的水质，确保达标排放，防止环境污染。

垃圾处理场

检测渗滤液、臭气排放，控制对周边环境的影响。

七、法律法规依据

《公共场所卫生管理条例》：明确要求宾馆、商场、影剧院等公共场所必须符合卫生标准，并接受卫生监督。

《传染病防治法》：规定医疗卫生机构、学校、托幼机构等需落实传染病防控措施，包括环境卫生检测。

《职业病防治法》：要求用人单位对工作场所进行职业病危害因素检测，保障劳动者健康。

八、检测意义

预防疾病传播：通过检测及时发现卫生隐患，降低传染病、职业病风险。

保障公众健康：确保公共场所环境安全，提升公众生活质量。

合规经营：避免因卫生不达标导致的法律纠纷或行政处罚。